Glad midsomar

Är som bäst uppe i packning för att åka ut på landet. Planen är att först fiska i någon utav alla sjöarna som ligger runt om kring. sedan blir det grill och allmänt matintag =) Efter det blir det till att packa hela bastun full och brassa på med massa ved. 

Känner på mig att det kommer att bli awesome!

fyllda paprikor i ugn.

Jag kommer inte att skriva ut ett utförligt recept då detta hänger på hur många paprikor du har att fylla. Skulle det nu råka vara så att det blir köttfärs över så kan man alltid göra biffar och sedan frysa in.

Till fyllning hade jag i getost, köttfärs, stekt aubergin, persilja samt hemma gjort ströbröd.  

Börja med att koka paprikorna ala denté i vatten lika salt som medelhavet.  Lyft upp och skölj under rinnande vatten. Stek upp auberginen med olja, salt, peppar och pressad vitlök. Ställ åt sidan och låt det svalna.

Gör köttfärssmeten som om du gjorde köttbullar. Smula i osten, hackad persilja, lite citron, spiskummin, oregano, mejram, basilika, auberginen och chili (efter behag, tänk på att inte göra maten för stark, man ska bara ana hettan på slutet) samt salt och peppar efter behag. (Egentligen inte alls nödvändigt men man kan göra det)

Fyll paprikorna och ställ i en form. Häll över krossade tomater och en buljongtärning. Smula ytterligare ost (under locket) och ställ in i ugnen på ca 200grader i 20minuter eller tills osten har fått färg.

Inte den snyggaste uppläggningen, men oj vad gott det var!

Till efterätt åt jag nyskördade jordgubbar ute på balkongen. Med EN hemma skördad gubbe. Kan lova att jag var stolt och åt med andakt. Jag menar det finns inget så skönt som att odla själv och äta upp det man har producerat. Ren njutning för själen!

Trotts detta faktum att min jordgubbsplanta än så länge har producerat en mogen gubbe. .. ..  ^^

Nom nom nom!

Snart blir det tomater på min planta samt krasseblommor att ha i salladen! 

Ber om usräkt för att inlägget blev kapt på mitten men jag tycket detta recept förtjänade ett eget utrymme. dessutom såg det bättre ut att dela än att slå i hopp. Tack för att ni tog er tid och lycka till med matlagningen!

  

 

Jag har dom senaste dagar varit ute på road tripp fotat en hel del och samlat inspiration till mina målningar. Jag blir i sådana fall väldigt fokuserad på vad jag gör och allt anat försvinner. Där av mitt bortfall här på bloggen.

Jag har i dagarna köpt mig ny färg och målat en hel del färg kartor. Många skulle säkert säga att det är onödigt att göra kartor MEN jag tycker det är en viktig bit i att lära känna materialet. 

Pedantiskt kaos som ni kan se 

Om man inte kan blanda färg blir arbetet så himla mycket svårare. Nu kan man bara ta fram sina kartor, titta på motivet och bestämma sig för den färgen man vill ha ( ligger närmast) På så sätt slipper man blanda i onödan och slösa en massa. Samtidigt om man har ett vettigt system i sina kartor, så är det även tids sparande. 

Jag brukar skriva färgens namn hur jag har blandat och med vilka färger. Jag gör även en skala från mörkt till ljus, på så sätt ser man hela spektrumet av färgens kapacitet.

När jag så har blivit ”Vän” med färgen är det bara att skapa lös. Jag gjorde dessa målningar bara för att leka av mig och experimentera.

Så här kan det gå när handen jobbar och huvudet är i andra tankar. Finns säkert nån där ute som kan göra en analys av mig enbart genom att titta på bilderna.

Sedan blev det en seriösare målning som jag kanske kan utveckla. Har en ide att skriva en dikt över målningen och ha havet som bakgrund. Men jag vet inte.... 

tycker själv att bilden har sin charm i all sin enkelhet

Igår började jag på ett lite större projekt som jag hoppas blir bra. Han bara grunda med oljefärg men än så länge ser det bra ut. Fick inspiration från en av mina resor. Jag vill ha denna tavla stämningsfull men ändå lite kuslig.  Jag känner för att göra väggen mjuk (inte så hård som originalet) och en känsla av betong. Tror inte att jag kommer att lägga in ”sten” känsla. Just nu känns tavlan väldigt ljus men jag kommer att lägga på flera tunna lager, tills jag känner att motivet har rätt färg.

Originalet och första grov skissen

Som jag nämnde tidigare kommer denna bild från en foto serie som jag tog här i veckan. Nedunder kommer lite fler bilder från samma kväll. Även bilden på bloggens ”framsida” är tagen den kvällen.  Experimenterade en hel del med fart, ljus samt med lång slutar tid. Vet dock inte om just dem bilderna blev så lyckade men övning ger trotts allt färdighet, eller… Kanske i framtiden får vi hoppas =)

litet axplock av bilderna

Så där nu har jag skrivit om konsten.  Kanske lite skönhet på detta?  I måndags fixade jag naglarna och hade en allmän spa dag. Ni vet en sån där dag när sambon är borta och man är ensam hemma.  Jag passade även på färga håret och läsa in mig på 50-tals frisyrer.

Nygjorda naglar och ny hårfärg. Dock är kjolen inte så smickrande för mig. Ser rätt stor ut på bilden.

Så på tisdagen snodde jag upp mitt hår i victroy rolls. Tycker själv att det blev snyggt med min nya hårfärg och att jag sparade slingor där fram.

Som avslutnings ord på detta inlägg vill jag bara visa upp mitt nya fynd. Denna servis består av 11 koppar och fat och är så bedårande sött. Är lite svag för "fur de lise" mönster. Jag tycker själv att det känns ryskt men kan även vara franskt ( med tanke på motivet) i vilket fall så kostade allt 100kr och jag är JÄTTE nöjd med mitt fynd.

Underbart kitschigt eller hur?!

Så nu får man komma på klassiskt teparty med hemmagjord marmelad, scones och allt fint upplagt på mitt kakfat! Nu blir det till att inviga kopparna, ha det gott!

pyssel

I dag tänkte jag dela med mig av pyssel som jag gjorde i helgen. Jag brukar som sagt var gå på loppis och faller för söta tallrikar. Nu kom jag på att jag har några för mycket (hur man nu kan ha det) och bestämde mig för att göra ett kakfat .Denna kreation tar max en eftermiddag att knåpa i hopp.

Till detta feminint kakfat behövs:
Tallrikar i olika modeller (jag valde tallrikar med "guldkant" för att få en enhetlig stil)
ljusstakar i valfritt material
lim (proxy lim eller någon annan form av super lim är att föredra)
och lite fantasi

Här ser ni materialet

Två enkla ljusstakar blir "pelare" titta så att dom inte har stämplar och är värda någonting.

Jag limmade i hopp den största tallriken med en av stakarna, sedan gjorde jag våningsplanet på samma sätt. När båda bitarna hade torkat limmade jag i hopp dom. Sedan fick dom torka igen innan den sista talriken limmades på.

Nu är den klar. Vist blev den fin.

Jag lovar att detta är bus enkelt och att vem som helst kan göra det =) Som jag nämnde tidigare är det bara fantasin som sätter gränser. jag funderar facksikt på att göra en ny i blåtonad nyans och kanske porslin ljusstakar som "pelare". Jag tror även att man kan göra fatet med flera våningar eller helt sonika måla kreationen i valfri färg. Snyggast blir då att använda sig av någon form av spray färg. Detta pyssel kostade mig under femtiolappen samt att det är miljövänligt ^^

Lata dagar

Dom senaste dagarna har gått i pysslet tecken. Men jag har även hunnit med solande och bandande. Samt en tur ut till stugan för att hälsa på mina päron och för att fira en lite försenad mors dag. Vi tog med katterna ut då våran minsting precis har blivit kastrerad. Hon behöver lite extra tillsyn just nu. Blev så klart ett himla daltande med dom, men alla ni som är djurägare, vet att det är svårt att inte låta bli. I vilket fall som hälst blev mamma glad för sin present och bjöd på massa god mat. Den var precis så god som mammas mat är... alltså helt oslagbar :P

Här är jag, redo för pyssel och stranden

På Lördagen fick jag ett akut inlägg från en väninna som ville ha hjälp med rabarbermarmelad. Tydligen rådde det rena djungel i landet och en stor insatts behövde göras för att tämja den.

 Så matlagningsakuten/pysselproffset ställde så klart upp med en hjälpande hand! Åkte dit efter stugbesöket.

Här är plantan vi ska gå i krig med. Här är skörden när den är ansad och sköljd

Recept på Rabarbermarmelad

1 kg rabarber

1kg socker (jag tar lite mindre ca 7hg för syrligare konsistens)

2 vanijlstänger

ev vatten

1. Ansa och skölj rabarbern. Skiva upp dom i ca ½-2 cm stora bitar. 

2. Dela och skrapa upp vaniljstängerna med baksidan av en sked. 

3. Varva bitarna i en stor kastrull med socker och ev lite vatten.

4. Koka upp med lock på svag värme, låt det puttra i ca 20-30 minuter

5. Koka sakta utan lock och passa marmeladen under omrörning.

Här brukar jag göra i ordning burkarna genom att sänka ner dom i en stor kastrull med kokande vatten. När marmeladen har kokat ytterligare 10-20 minuter gör jag "marmelad testet" som går ut på att ta en liten sked av marmeladen. Klicka sedan ut den på en skärbräda och gör en skåra i mitten. Delar sig skåran och inte "växer" i hopp har marmeladen en perfekt konsistens. 

6. Häll upp marmeladen i väl rengjorda burkar för slut och ställ svalt. Ett knep som jag har lärt mig är att fylla helt upp och sedan ställa burken upp och ner. På så sätt får förslutingen ett naturligt vakuum och håller sig bättre.

7. Nu är marmeladen klar! Ät och njut eller låt den stå svalt och mörkt för ännu godare smak.

 

Allt måste noga vägas, så att receptet blir rätt, innan dom kommer i grytan. 

Nu är den klar, ska bara hällas upp på burkar.

Senare på kvällen var vi båda så svettiga att vi bestämde oss för att bada. Vi plockade upp min sambon och en kompis till mig. Efter en viss diskussion vann Lunedet som favorit plats. Dels för att dom har brygga men även för att det finns grill plats. Väl framme hade solen gått ner och det började blåsa upp. MEN det stoppade inte en badsugen asihontas utan det var bara att bita i hopp och kasta sig i vattnet. Undertiden tog sig brasan på grillhällen och blev precis lagom fin när vi kom upp. Maten bestod i hel lax i folie, färsk potatis och grov bugett. Måste bara tillägga att fisk-receptet är väl beprövat och jag lovar, den smakar som en dröm. Har lagt upp receptet i ett tidigare inlägg så om ni blir sugna är det bara att leta upp det och pröva det.

Solen var på väg ner när vi åkte ut.

Potatisen ligger på tillredning. Fisken åkte på när glöden var fin

När vi kom upp var fisken klar. Det tog ca 30min för djupfrusna fisken att bli klar.

Min tanke här var att fortsätta skriva om vad jag hade gjort i dag. Men jag ser nu att inlägget börjar bli mastidontigt stort. Därför sparar jag den lilla godbiten tills i morgon. Däremot kan jag säga att den inehåller ett litet pyssel som man lätt kan sno i hopp på en eftermiddag. 

Håll ögonen öppna efter det inlägget så ses vi då.

God natt från mig och Cecilia. 

                        

sommar och sol

I dag är det riktigt sommar väder, precis som jag vill ha det! Packade bilen full med vänner och åkte till kalkstenbrottet ute i Lanna. Där badade vi och sedan satt alla på bryggan. Picknick blev det med (eller i alla fall tänkt som det) men jag lyckades bara få med mig en halv vatten melon från affären. Sprang runt där och letade men salladerna var äckliga (vattniga i botten och ruttnande blad) utöver det fanns det bara grillad kyckling, vilket jag verkligen inte var sugen på. Dessutom var det inte lönt att köpa "icke färdig gjorda grejer" då jag inte viste om vi skulle få tillgång till en grill. Så här i efterhand hade det varit trevligt. Ja, ja man kan ju inte veta allt..

Strand oute fit för dagen. Vist är det prickiga linnet fint, har gjort den själv ^^

I går var jag ute på roadtripp. Vi åkte i väg med vev-grammofonen, målar grejer och lite rosevin. Hamnade ute på landet vid en sjö. Där blev det en massa skivspelande och en liten dans svängom!

Old school it´s the shit!

Var senare på fest (samma dag) och slog klackarna i taket. Fick för mig att sätta upp håret och fixa naglarna. Har lite diller på att sätta upp håret, då jag tror att mitt ansikte blir runt samt att nacken är ful... Men kanske blir det sommaren då jag bär uppsatt hår med stolthet, vem vet :)

Ny scarf och nygjorda naglar

Så här blev håret och naglarna. Har just köpt en ny scarf och nytt nagel lack. Gillar kombon mintgrön och blå. Kommer antagligen att satsa på fler accessoarer i dom färgerna nu i sommar.